Triple Chocolate Oreo Cookies

Kære Jer

Triple Chocolate Oreo Cookies coming up – Jamen, what’s not to like ved den sætning? Og så tager sådan en omgang endda kun en god halv times tid at bikse sammen.

Jeg må inddrømme, at det her nok er og bliver min all-time-yndlings cookie, og med både hvid, lys og mørk chokolade samt en indbagt Oreo, så er der altså heller ikke meget at klage over ved sådan en fætter !

16325838_10208431856261432_2092983999_o

INGREDIENSER

100 g brun farin
100 g sukker
100 g stuetempereret smør
2 æg
200 g hvedemel
1 tsk vaniljesukker
1/2 tsk bagepulver
300 g. chokolade, 100 g. hvid-, 100 g. mælke- og 100 g. mørk chokolade
1 pakke Oreo (efter eget valg)

16237033_10208431856301433_819780338_n

FREMGANGSMÅDE

  1. Tænd ovnen på 175 grader (varmluft)
  2. Pisk brun farin, sukker og stuetempereret smør sammen i en skål med en elpisker.
  3. Slå æggene i et ad gangen og pisk igen godt.
  4. Hæld mel, vaniljesukker og bagepulver i blandingen og bland massen ved enten at piske videre med elpiskeren eller blot ælte massen hurtigt sammen i hånden.
  5. Hak de tre chokoladevarianter godt, men groft (det er lækkert med store chokoladestykker i den færdigbagte cookie).
  6. Vend chokoladen i cookie dejen.
  7. Klargør to bageplader med bagepapir og begynd småkagens opbygning: Med en spiseske placeres klatter af den færdige cookie-dej på bagepladerne (det er vigtigt at der er godt mellemrum mellem småkagerne). På hver cookie-klat placeres en hel Oreo småkage. På toppen af Oreo småkagen tilføjes endnu en cookie-klat på størrelse med en spiseske. Til sidst presses hver cookie let sammen med håndfladen. Når kagerne bages vil de automatisk smelte sammen og Oreo småkagen dækkes helt, så den bliver “indbagt” i den store chokolade cookie.
  8. Småkagerne bages i 14-16 minutter (De bør stadig være meget bløde, når de tages ud af ovnen)
  9. Lad kagerne køle på bagepladen (flytter du dem inden de er afkølet først, risikerer de at knække eller falde fra hinanden).
  10. Serveres med et stort glas mælk eller en rigtig god kop kaffe !

16237674_10208431856581440_1508430935_n 16237342_10208431856621441_315211659_n 16237677_10208431856701443_1961859036_n 16295448_10208431856221431_33183569_n 16295711_10208431856141429_1279968234_n

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget.

Vær den første til at kommentere på indlægget.
 Seneste plus
 
Hindbær Perlekage > 
Luk
Næste indlæg
Kære læsere På en kold og grå januar dag er der efter min optik kun én ting, der rigtig dur - Nem

Se næste indlæg >
Til forside
x